Salamura Yaprak Nasıl Yapılır? Salamura yaprak, özellikle Akdeniz ve Orta Doğu mutfağında yaygın olarak kullanılan, lezzetli ve besleyici bir gıda maddesidir. Genellikle asma yaprağı, zeytin dalı, enginar ve bazı otlar gibi doğal malzemelerden elde edilen salamura, yemeklere ayrı bir tat katar. Bu geleneksel yöntem, yaprakların taze olduğu yaz aylarında yapılan, kış aylarında ise uzun süre […]
