Bisküvi Topları Nasıl Yapılır?
Bisküvi topları, özellikle çay saatlerinde, pratik ve lezzetli atıştırmalıklar arayanlar için harika bir seçenektir. Yapımı oldukça kolay olan bu tatlı, bisküvilerin lezzetini, çikolata ve diğer malzemelerle harmanlayarak enfes bir hal alır. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilerek yenilen bisküvi toplarını hazırlamak için gereken malzemeler ve adımlar oldukça basittir.
Gerekli Malzemeler:
Bisküvi topları için ihtiyacınız olacak malzemeler oldukça yaygındır ve çoğu zaman mutfak dolabınızda zaten bulunur. İşte bisküvi topları yapmak için gerekli malzemeler:
- 1 paket (200 gram) petibör bisküvi
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz (isteğe bağlı olarak fındık veya fıstık da kullanılabilir)
- 1/2 su bardağı süt
- 1/4 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- Üzeri için: Hindistancevizi rendesi, çikolata parçaları veya şeker
Yapılışı:
Bisküvi toplarının yapım aşamaları oldukça basittir. Hem zaman açısından pratik hem de lezzet açısından doyurucu bir tatlı yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
-
Bisküvileri Kırma: İlk adımda, 1 paket petibör bisküviyi bir kaba alarak iyice kırın. Bisküvilerin tamamen ufalanması gerektiğinden, onları bir merdane ile veya ellerinizle iyice ezebilirsiniz. Bisküviler, top haline getireceğiniz karışıma kıvamlı bir yapı verecektir.
-
Kuru Malzemeleri Karıştırma: Ufalanmış bisküvilerin üzerine 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilin ve 1 su bardağı toz şekeri ekleyin. Bu malzemeleri iyice karıştırarak eşit şekilde dağılmalarını sağlayın. Kakao, bisküvi toplarına zengin bir tat katarken, vanilin de hoş bir aroma verir.
-
Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Kuru malzemelerin karışımına, 1/2 su bardağı sütü ve 1/4 su bardağı sıvı yağı ekleyin. Bu sıvılar, bisküvi toplarının hamurunu oluşturacaktır. Karışımın daha homojen hale gelmesi için bir spatula veya kaşıkla karıştırın. Hamurun kıvamı, fazla sulu olmamalı ancak şekil alacak kadar yumuşak olmalıdır. Eğer karışım kuru kalıyorsa, birkaç damla daha süt ekleyebilirsiniz.
-
Ceviz veya Diğer Kuruyemişlerin Eklenmesi: Ceviz, fındık veya fıstık gibi kuruyemişleri tercih ediyorsanız, bu aşamada 1 su bardağı dövülmüş cevizi karışıma ekleyin. Kuruyemişler, bisküvi toplarına hem lezzet hem de kıtırlık katacaktır. Eğer kuruyemiş sevmezseniz, bu malzemeyi tamamen atlayabilirsiniz.
-
Bisküvi Toplarının Şekil Verilmesi: Karışımdan küçük parçalar alarak avuç içinde yuvarlayın. İstediğiniz büyüklükte bisküvi topları oluşturabilirsiniz, ancak genellikle ceviz büyüklüğünde olmaları tercih edilir. Hamurdan yaklaşık 20-25 top çıkacaktır.
-
Üzeri İçin Süsleme: Hazırladığınız bisküvi toplarını, tercihinize göre üzerini süsleyebilirsiniz. En yaygın süsleme yöntemlerinden biri, topun dışını hindistancevizi rendesiyle kaplamaktır. Ayrıca, bazıları bisküvi toplarını çikolata parçaları veya şekerle süslemeyi tercih eder. Çikolata sosu da bisküvi toplarının üzerine dökülebilir.
-
Soğutma: Hazırladığınız bisküvi toplarını bir tabağa dizin ve yaklaşık 1-2 saat boyunca buzdolabında soğutun. Bu süre zarfında, toplar daha sertleşir ve lezzetleri birbirine daha iyi geçer. Soğutma işlemi, bisküvi toplarının daha kolay yenmesini sağlar.
Servis ve Sunum:
Bisküvi toplarınız soğuduktan sonra, dilerseniz bir çay tabağında misafirlerinize servis edebilirsiniz. Çay, kahve veya soğuk içeceklerle birlikte mükemmel uyum sağlar. Aynı zamanda çocuklar için eğlenceli bir atıştırmalık alternatifi sunar.
İpuçları ve Dikkat Edilmesi Gerekenler:
- Kıvam: Hamurun kıvamını kontrol edin. Eğer hamur çok kuruysa, biraz daha süt ekleyin. Çok sulu olursa, biraz daha bisküvi kırıntısı ekleyebilirsiniz.
- Süsleme: Üzeri için hindistancevizi, şeker veya çikolata gibi farklı malzemeler kullanabilirsiniz. Farklı süsleme seçenekleri ile her seferinde farklı bir tat elde edebilirsiniz.
- Alternatifler: Ceviz yerine fındık, fıstık, badem veya kuru üzüm gibi malzemeler de kullanabilirsiniz.
Bisküvi topları, hem çocukların hem de yetişkinlerin keyifle tüketeceği, pratik ve lezzetli bir tatlıdır. Hem malzemelerinin temini kolay hem de hazırlık süresi kısa olduğu için, aniden gelen misafirlere veya çay saatlerine yetişmek için mükemmel bir seçenek sunar. Bu basit tarifi deneyerek, kendi bisküvi toplarınızı evde rahatlıkla hazırlayabilirsiniz.
